Z ogrodu na stół. 60 roślin pięknych i smacznych

Opis

Skąd wzięło się przekonanie, że musimy dokonywać wyboru między ogrodem pięknym a ogrodem użytecznym, dającym produkty na nasz stół? między klombem kwiatowym a warzywną grządką? Wiele roślin, które pielęgnujemy, aby cieszyły nasz wzrok, równie dobrze jak we flakonie sprawdza się na talerzu!

W tej książce przedstawiono 60 roślin, których urodę podziwiamy, nie wiedząc, że można wykorzystywać je w kuchni, robić z nich ciasta, napoje, ałatki, przetwory, sosy czy używać do dekoracji potraw. Książka nie tyko podaje szczegóły uprawy i pielęgnacji każdej z nich, ale opisuje ich walory odżywcze i podsuwa atrakcyjne przepisy kulinarne do natychmiastowego wykorzystania.

Przekonaj się sam, jak to, co piękne, potrafi być smaczne.